Ovos Moles de Aveiro A história dos Ovos Moles tem origem conventual no século XVI. Terá sido no Convento de Jesus de Aveiro que este doce típico terá sido elaborado pela primeira vez. Enquanto que as claras dos ovos eram usadas para tarefas domésticas — para engomar a roupa, por exemplo —, às gemas não […]
pastéis de Belém Portugal é um país com muitas tradições gastronómicas, especialmente no que se refere aos doces, mas não só. A grande variedade de doces típicos em Portugal deve-se sobretudo ao facto de, ao longo dos séculos, terem sido inventados por freiras residentes em conventos. Cada localidade possui um ou mais doces típicos, fazendo […]
A gastronomia é fundamental para a cultura de qualquer país. Quem o diz são os historiadores, sociólogos e chefes que conseguem analisar os pratos e identificar momentos históricos. Deste modo, ao longo deste artigo, vamos passar à parte prática da cozinha. Decidimos que está na hora de falar sobre o peixe que faz parte da …
Receitas de Bacalhau: Descubra as 7 melhores receitas! Read More »
